Zestien was Jutta’s opa toen hij in 1915 melk ging ophalen bij boeren in de buurt. Tegen de tijd dat Jutta werd geboren reed hij in een Mercedes en rookte hij dikke sigaren. Dit bijna Amerikaanse familieverhaal van armoe naar rijkdom speelt zich af tegen de wonderbaarlijke geschiedenis van de melkproductie in Nederland. Grootvader Leen Menken bracht met ‘Melk is goed voor elk’ de zuiveldrank aan de man en was de laatste particuliere melkproducent in Nederland.

Door gesprekken met haar ooms en tantes, herinneringen van opa Leen en archiefonderzoek reconstrueert Chorus de opkomst en de nadagen van het familiebedrijf.

Dagen van melk is een gebonden boek met stofomslag en bevat foto's van de familie en het familiebedrijf.

‘Een snippertje van de wereldgeschiedenis. Maar zo Hollands, zo boeiend en herkenbaar!' — Geert Mak

Dagen van melk is niet alleen een boeiend verhaal over een ondernemersfamilie, het illustreert ook hoe de Nederlandse overheid melk en zuivel promootte door de jaren heen. [...]  Chorus is erin geslaagd een levendige familiegeschiedenis te schrijven. Heerlijk zijn de veelzeggende details. [...] Met melk als leidraad schetst Chorus zo een mooi beeld van een veranderende wereld en bestrijkt ze een volledige eeuw. [...] Uitstekend boek.’
 – Dirk Vandenberghe, ⚫ ⚫ ⚫ ⚫ NRC

‘Chorus voegt weer een nieuwe titel toe aan haar oeuvre dat je inmiddels, van migrant tot koning(in), kunt lezen als een dwarsdoorsnede van de Nederlandse samenleving.’ -–VPRO Gids